Une Soirée d’exception sous les Étoiles

Le 9 août, à l’occasion de la Sainte-Claire, nous vous invitons à vivre un moment hors du temps.

Installés sur notre terrasse panoramique, laissez-vous porter par un menu spécialement conçu pour l’occasion, avant d’admirer, face à vous, le spectaculaire embrasement du village de Saint-Paul-de-Vence et son spectacle de drones illuminant le ciel d’été.

DÎNER DE LA SAINTE-CLAIRE
DIMANCHE 9 AOÛT 2026

Canapés pour accompagner votre coupe de champagne

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Homard en salade aux figues Bellone, mozzarella fumée,

Jus de homard lié au corail d’oursin

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Loup en croûte d’aubergine à la Nicoise,

Jus quatre-quarts aux légumes de saison

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Shortbread aux amandes, confit de fruits rouges,

Crème citron-basilic et tuile meringuée

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180€ par personne 

Une coupe de Champagne incluse « Maison Harlin » Sélection Alain Llorca 

Nous vous attendons avec impatience,

L’équipe du restaurant Alain Llorca

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