Niché à l’entrée du charmant village fortifié de Saint-Paul-de-Vence, le Vieux Moulin est bien plus qu’un simple édifice de pierre. Chargé d’histoire, ce moulin emblématique s’apprête à vivre une nouvelle épopée sous l’impulsion d’un projet ambitieux mené par le Chef étoilé Alain Llorca.