Un restaurant étoilé Michelin sur la Côte d’Azur…
La Côte d’Azur est, non seulement le paradis des touristes, mais aussi une des destinations les plus gourmandes et les plus créatives qui soient. Les tables azuréennes et leurs chefs éblouissent les gastronomes du monde entier par leur inventivité et par la finesse des produits cuisinés. Ce sont exactement ces qualités qui sont mises en exergue chez Alain Llorca à La Colle sur Loup,aux portes de Saint-Paul de Vence. Cette table originale et authentique est l’occasion de manger dans un restaurant étoilé Michelin dès cet été sur la Côte d’Azur, pendant vos vacances ou lors d’une escapade le temps d’un week-end.
Une expérience gastronomique unique
Manger dans un restaurant étoilé Michelin est très souvent une expérience particulière. C’est le cas chez Alain Llorca où le temps d’un repas vous êtes projetés dans une expérience culinaire d’inspiration méditerranéenne tout en finesse et faite de découvertes savoureuses.
Que ce soit en salle ou en terrasse, la bastide sise tout près de Saint-Paul de Vence est une invitation à un moment de convivialité et de plaisir. La cuisine offerte par Alain Llorca est une célébration de la mer toute proche et des produits du terroir provençal et méditerranéen. Les produits cuisinés sont sélectionnés avec soin et sont toujours de saison pour garantir aux convives une véritable sublimation des saveurs et une fraîcheur exceptionnelle.
Que ce soient des rougets de méditerranée, des fleurs de courgette, un loup en croute d’aubergines ou encore un pigeon rôti assorti de foie gras ou des ris de veau, les plats proposés par Alain Llorca à sa carte ou à son menu de saison, offrent tous un mélange subtil de saveur authentiques et de créativité novatrice.
Vos papilles seront aussi flattées par les accords mets et vins proposés grâce à une cave d’exception qui fait la part belle aux meilleurs crus et aux vins de terroirs. Ils mettent en valeur une cuisine inspirée par la noblesse des produits locaux et des saveurs méditerranéennes toujours au cœur de la recherche culinaire menée par le chef Alain Llorca.
Un repas étoilé Michelin dans un site d’exception
Le restaurant d’Alain Llorca a la chance de proposer une cuisine de haute qualité dans un écrin à nulle autre pareille. En effet, l’établissement se trouve à quelques encablures du célèbre village de Saint-Paul de Vence : il en propose même une vue exceptionnelle depuis sa terrasse où les repas aux beaux jours sont des moments mémorables.
Perché sur les coteaux de la Colle-sur-Loup, le restaurant d’Alain Llorca offre un horizon baigné de la lumière de la Méditerranée, entouré des oliviers et des rangs vignes de la Provence. La bastide qui abrite le restaurant et l’hôtel a une architecture traditionnelle qui dispose d’un charme unique : il y fait bon prendre le temps de déguster mets et vins lors d’un déjeuner ou d’un diner passé en famille ou entre amis. Le temps est alors suspendu et vous vivrez ainsi un moment gastronomique unique dans un site d’exception.
